Accade a Torre del Greco, ma è una pratica diffusa in tutto il territorio campano e specialmente in quello a nord di Napoli, si tratta del carciofo arrostito e venduto ai cigli delle strade. La polizia municipale di Torre la...
CASERTA- L’’Oro bianco’ casertano al centro di una importante operazione della Guardia di Finanza di oggi. Latte di mucca che sarebbe risultato "avariato" trattato con la soda caustica e utilizzato per poi produrre la mozzarella dop. Questo sarebbe emerso dall’operazione...
Era un piatto che nelle case si faceva spesso, del resto il nome  dice tutto. Un poco di pasta e un uovo si trovano in tutte le case. Per la sua essenziale semplicità si chiama spaghetto del poveretto,  ben lontano...
... Questi maccheroni, sebbene più ricchi dei loro parenti, si chiamavano alla marinara. Ma subito dopo la seconda guerra mondiale, a Ischia, il pittore Eduardo Colucci, non so come né perché, li ribattezzò con il nome con cui oggi...
La zingara ischitana è un panino veloce da preparare tipico dell'isola in provincia di Napoli. La preparazione di questo panino richiede l'utilizzo di prodotti tipici, se vi riesce reperirli: l'ingrediente imprescindibile è il  pane cafone. Ingredienti 8 Fette Di Pane Casereccio 8 Fette Di...
Festa del Panuozzo a Gragnano luglio 2016 Eventi a Napoli Dal 1 al 3 luglio si celebrerà la ‘Festa del Panuozzo’ a Gragnano. In via Roma saranno presenti diversi stand gastronomici tutti dedicati al panuozzo insieme a prodotti tipici dell’enogastronomia...

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